杏鲍菇红烧肉

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  1.将五花肉冲洗干净，切成小方块。
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  2.将杏鲍菇切成片。
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  3.将葱切成段，姜切成末，青椒切成片。
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  4.将五花肉凉水下锅，放入料酒，开大火煮五分钟。
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  5.煮好的五花肉，沥干水盛出来备用。