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补血鸡汤

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老公最近工作辛苦,总是加班加点。想着煲个补血鸡汤给他补补。一说到补血鸡汤,想必大家都知道要放当归,党参这些药材。但因家里孩子还小,不可以吃太补的药材。所以我把食材调整了下。

作者: 浪漫的小约定

小技巧

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    6.红枣清洗干净,姜去皮切丝。
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    7.虫草花清洗干净。
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    8.淮山切成和玉米差不多一样的厚度。
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    9.全部食材都倒进去电压力锅里面,加600毫升清水。
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    10.电压力锅选择煲汤键,二十分钟后汤煲好关电源。
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    11.待电压力锅自动泄气,开锅盖。放适量盐,搅拌均匀。
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    12.盛碗晾凉就可以喝汤了。
  • 小贴士

    鸡肉用水焯下,可以去油腻,腥味。买不到新鲜淮山,可以用山药或者干淮山代替。易上火体质要把红枣去核,淮山去皮时要带一次手套,去皮后要放到清水里面,防止氧化。

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