青椒炒猪肚

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  1.大蒜剁碎，姜切片，香叶和八角装盘备用。
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  2.把猪肚装在大盆子里加面粉，白醋搓揉十分钟至干净。再用清水洗干净。
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  3.锅内加水把搓干净后的猪肚和姜片，香料一起放进去煮至用筷子能插进去就可以了。
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  4.煮好的猪肚放凉后切成块。
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  5.锅内放入适量的油先将蒜末炒出香味