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微波肉末茄子

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此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的汉族特色菜肴,属于家常菜。营养丰富,色香味俱全,且容易上手,而且今天用微波炉做的,真是方便快捷,而且还很美味。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.准备两个长茄子。
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    7.把茄子洗干净切成长条。
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    8.平底锅里放花生油,油热以后,放茄子进去。
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    9.把茄子煸软。
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    10.然后把炒好的肉馅放进去。
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    11.翻炒均匀。
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    12.装到微波炉专用盘中。
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    13.微波炉微5分钟左右即可。
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    14.香香的肉末茄子就做好了。
  • 小贴士

    肉末要提前煸熟,茄子也要提前在平底锅里煸软,然后再放微波炉里。

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