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肉汁萝卜

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昨天看到新鲜的白萝卜，准备烧汤，今天正好五花肉多，熬点肉汁炖萝卜，好甜，吃萝卜就像吃肉一院

作者: 叶清秋

用料

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小技巧

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    6.加清水腌过肉
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    7.大火烧开，小火炖
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    8.一直炖
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    9.炖到肉汁浓稠
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    10.加入萝卜
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    11.翻炒均匀
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    12.加清水炖
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    13.汤汁浓稠时加盐
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    14.最后加葱花，糖翻炒
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    15.装盘

    • 小贴士

    肉汁萝卜也可以用红烧肉汁做，也可以用牛肉卤做，这道菜是现炖的肉汁，味道也很棒

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