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肉丝炒黄秋葵

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黄秋葵含有果胶,牛乳糖,能*助消化,老一点的秋葵可以泡水喝。嫩的可以做汤,炒菜,今天就炒了肉丝来吃!

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.炒到肉丝发白变色。
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    7.放进秋葵一块炒
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    8.炒到秋葵变得粘稠,开始放盐味精调味。
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    9.关火装盘即可。
  • 小贴士

    要选择前腿肉或者是里脊肉这样的肉丝比较耐。黄秋葵要用热水焯烫一下。否则不等炒熟就黏了。

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