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什锦砂锅

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砂锅在我们家餐桌经常看见、非常受欢迎。荤素搭配,营养丰富,味道鲜美。

作者: 香山红叶

小技巧

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    6.转入砂锅烧开后小火慢炖
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    7.香菇在表皮上划几刀成花朵状
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    8.胡萝卜顺长均匀切几下然后切片
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    9.金针菇去根洗净
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    10.豆腐皮切宽条
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    11.土豆粉用水泡开
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    12.排排骨煮熟后放入、土豆粉,金针菇、娃娃菜、胡萝卜,香菇、豆皮煮熟,放盐,味精调味
  • 小贴士

    煮排骨时汤里放几片干山楂片肉很容易熟。

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