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木耳炒鸡

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鸡肉蛋白质很多，对于*的人吃了很好，我今天用鸡胸肉做一道木耳炒鸡，木耳的软糯，鸡肉的爽滑，搭配在一起，保准你能吃两碗米饭。

作者: 悍匪夫人

用料

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小技巧

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    6.加入少许盐和玉米淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
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    7.锅里倒入多一点的油，下入鸡片滑炒断生捞出，不要炒老了。
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    8.锅里就少许油，倒入姜末和蒜片煸炒出香味。
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    9.下入红萝卜片煸炒。
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    10.倒入鸡片翻炒均匀。
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    11.倒入木耳翻炒均匀。
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    12.放入盐和味极鲜酱油，翻炒两分钟。
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    13.最后放入葱段翻炒均匀关火。
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    14.一道香喷喷的木耳炒鸡就做好了。

    • 小贴士

    1.鸡片放入淀粉是为了炒的时候嫩滑。
    2.红萝卜片是点缀用的，不喜欢可以不放。
    3.味极鲜有咸味了，放盐的时候悠着点，别放多了。

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