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素三鲜饺子

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非常好吃的素饺子，不喜欢吃肉肉的朋友可以试试，调馅简单，味道也特别鲜美

作者: 晨

用料

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小技巧

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    6.另放油倒入鸡蛋炒熟并炒碎
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    7.韭菜放入大点的碗中，放入烧过的油拌匀（这样韭菜不易出水）
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    8.再放入鸡蛋，木耳，虾皮，盐，胡椒粉
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    9.拌匀
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    10.开始包饺子了，放好馅后，中间对折，两边往里一捏就可以了
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    11.包好的饺子
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    12.锅中烧水，水烧开放入饺子，中间点两次凉水
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    13.利用煮饺子的时间调制汤碗，碗中放入盐，鸡精，紫菜和虾皮，葱花和芝麻油
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    14.倒入开水，放入煮熟的饺子，即可开吃
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    15.成品图

    • 小贴士

    韭菜放油先拌一下不容易出水，韭菜馅的要即拌即包;这是素馅的容易熟，点两次凉水就好了，不喜欢吃汤的沾酱吃也是很不错很

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