下载APP
打开APP,查看视频做法>>

豆角苦累

7.6万点赞 · 391收藏

独家 · 12.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2057

苦累是河北的一道特色小吃,介于主食和菜之间。旧中国的穷人家买不起菜,主食又不够吃,就常用槐花、榆钱、野菜和棒子面拌在一起蒸熟,出锅后趁热拌上调料,就可以既当菜又当主食。起名为苦累就是为了说明这是一道忆苦饭。下面给大家分享一下,豆角苦累的做法。

作者: 珍滋味

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.然后蒸锅笼屉铺上笼布,把豆角蒸12分钟。
  • 点击查看大图
    7.然后倒入盆中,把蒜拍碎放在豆角上面,把花椒油浇上即可。
  • 点击查看大图
    8.出锅装盘。
  • 小贴士

    要把面粉均匀的粘在豆角上,而且蒸的时候不要蒸时间太长,一斤豆角蒸十二分钟就好了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活