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番茄鸡蛋手擀面

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面如果想劲道,和面加个鸡蛋,孩子们特别喜欢,我喜欢把番茄炒出汁在家水,这样汤好喝。

作者: xinyang*

用料

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小技巧

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    6.番茄切片,锅倒入油,油热后加入番茄,翻炒几下,点些水,翻炒出汤汁。加水烧开。
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    7.水开后,打鸡蛋,下面条,放入适量的盐,材料面,面煮开后关火,加鸡精。
  • 小贴士

    1.炒番茄时,一定要加一点水,煮出汤汁,这样面条汤比较好喝。
    2.如果喜欢吃荷包蛋,要在下面之前;喜欢吃碎鸡蛋下过面在打鸡蛋。

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