3.7万点赞 · 263收藏
独家 · 13.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万
干丝也叫豆腐皮，千张，热炒凉拌炖煮均可，炒干丝是把豆腐皮切成细丝，整个炒制过程不加水，是干炒的，味道香辣可口，有嚼劲，卷馍，吃馒头，喝粥，下酒都是完美搭配。
1.炒姜丝干辣椒丝是一定要用小火。2.翻炒是用筷子比较方便些。3.翻炒速度一定要快速以免糊锅。4.掌握好油的用量，放多了炒出的太油腻，放少了会糊锅的。
18.4万浏览
6.3万浏览
9.7万浏览 161做过
3.2万浏览 76做过
19.3万浏览 728做过
7.3万浏览 235做过
9.7万浏览 1350做过
4.6万浏览 159做过
三餐分类菜单客户端