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羊肉性温，一般人均可食用，尤其是适合体虚胃寒者食用，羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，养肝明目，适合寒冷季节常食，孜然羊肉是大多数人的最爱，相信你们会爱上小敏做的这道孜然羊肉的，我也把步骤详细整理出来了
羊肉要洗干净，最好用水泡出血水，炸羊肉的油温判断放进筷子头能冒泡，就可以了，炸好就可以接着炒了，孜然也是直接炒出香味的
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