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冰镇绿豆汤很适合夏天饮用，凉爽又解暑。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，可以多煮些饮用。
绿豆清洗干净后，放入保鲜袋中加清水以没过绿豆为好，封好保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻结冰，取出煮，会减短时间，省时省力。
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