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清炖鲢鱼

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白鲢鱼一定要清洗干净,特别鱼肚子里的黑膜一定要洗掉

作者: 懒虫为美食改变

小技巧

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    6.放入姜片和葱花大火烧开改中火炖半小时改小火再炖十几分钟左右
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    7.炖至汤浓白后加入适量盐调味
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    8.出锅前撒上葱花关火
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    9.然后盛入碗中就可以享用啦
  • 小贴士

    煎鱼时加入几滴白酒是为了更好的去除鱼腥味,当然也不可以加太多,几滴就可以了

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