木耳鸡蛋

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  1.木耳提前用水泡发。
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  2.西红柿洗净放在小锅中，倒入滚开的热水，盖上锅盖。
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  3.二分钟后西红柿皮就裂开了，然后剥去外皮。
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  4.西红柿用刀切成小块，木耳撕成小朵，葱切未。
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  5.鸡蛋打散搅拌均匀。