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秋葵炒肉片

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秋葵我们家桌上常见的菜,不管是白灼凉拌,还是炒鸡蛋,炒肉片,炒牛肉片都是一扫而光~

作者: 洋宝妈咪

小技巧

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    6.热锅凉油(油锅烧热关火凉30秒再开火)倒入肉片划散立刻放入姜蒜辣椒翻一翻,再放入生抽,和少许料酒,少许白糖翻一翻(也可以先把生抽料酒白糖装入小碗里准备好,这样就不会忙手忙脚);
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    7.再倒入秋葵翻一翻;
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    8.再放入盐翻一翻就可以出锅啦(也可以拿起锅颠翻一下);
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    9.装盘。
  • 小贴士

    热锅凉油炒肉是避免肉粘锅!

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