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肉沫酸豆角

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这道菜辣中带点酸味儿,味道鲜美下饭可口,特别适合带便当的上班族。也是快手菜,请看制作过程。

作者: 竹叶梦

小技巧

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    6.锅底留油倒入姜,蒜,红椒爆香
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    7.倒入酸豆角翻炒
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    8.再加入肉沫一起煸炒
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    9.翻炒均匀后少给点盐
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    10.加入糖
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    11.再给点老抽
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    12.煸炒片刻后加点鸡精提鲜关火。看图这是做好的酸豆角
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    13.装盘出成品图了,将葱花撒在上面。是不是简单美味呢?请试试看,开吃吧。
  • 小贴士

    1 酸豆角是咸的,最后加入少许盐就行了 2 豆角最好泡上一会,可以减少里面的盐份 3 调味料可以按自己喜欢的口味调整

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