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吃饺子是我们中国人的传统面食,几乎每家都喜欢饺子,只是那馅真的是有很多种,要不我们就调个纯肉馅的吧!
肉的选择很重要,要新鲜的五花肉,而且是3肥7瘦的,先切片再剁就轻松多了,但是最好别用绞肉机,会损坏猪肉纤维从而没有肉的香味和弹性
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