香干回锅肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好图中的食材。
• 点击查看大图
  2.锅里倒入适量的清水，把五花肉放入锅中大火煮开后撇去浮末，放入生姜片中火煮5～8分钟，至筷子能插进肉里。
• 点击查看大图
  3.期间准备配菜，香干，青红椒切块，蒜苗和蒜白分开切好，备用。
• 点击查看大图
  4.肉煮好后捞起来放凉，煮肉的汤留一点下来，一会炒菜可以用。
• 点击查看大图
  5.五花肉放凉切成薄块，备用。