1，大家也可以用大肉，羊肉，牛肉，鸡肉，按照同样的办法制作抓饭。
2，大米的份量，可以根据自己的情况决定。
3，做抓饭油要多一点，这样做出来抓饭好吃，米是一粒一粒的。
4，因为抓饭比较油腻，我们吃抓饭的时候，要准备了一点小凉菜，大家也可以用自己家里面的泡酸菜就着吃，这样解腻，还下饭。
4，胡萝卜尽量切大一点，因为煮制的过程中容易碎。
5，如果大家怕麻烦，可以把炒好的肉放在电饭锅里煮，但是这样煮出来的抓饭，水兮兮的，不好吃哦。
7，维吾尔族人，做抓饭的时候，喜欢放一些干果，如杏干，葡萄干等，我也曾经放过红枣，做出来的抓饭。又甜又香，味道不是一般的好。