奶油培根意大利面

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6.大蒜剁成蒜米。
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7.8分钟到了，意大利面软熟。
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8.把意大利面捞出沥水，加入10毫升橄榄油拌匀备用。
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9.干锅放入黄油融化。
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10.倒入培根中火干煎。
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11.培根煎至两面金黄，倒入蒜米和切好的冬菇。
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12.翻炒至蒜米出香。
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13.倒入250毫升淡奶油，加入20毫升热水，小火煮开。
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14.调入1克黑椒粉和2克盐。搅拌均匀。
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15.把意大利面倒入奶油酱中。
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16.搅拌均匀即可出锅。
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17.奶油培根意大利面来了！想吃？不想吃？纠结？因为西餐厅的消费高吗？还是不想出门？那就自己动手吧！简单，快手，实惠，重要的是不失风味。搭配红酒，更美味噢！

小贴士

意大利面有粗细之分，可根据面条粗细来控制煮面时间，或是参考包装建议。盐量要控制好，过咸特别难吃的。如果有新鲜冬菇就最好，味道更鲜，用量50克，没有就改用干的。煮奶油酱最好用不粘锅，普通锅一定一定得用小火煮，并且不停搅拌，一点点焦味都会影响整份面条的风味！