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常吃猪肝能补气血，明目，养肝。面色微黄气血两虚者可以常食用猪肝，相如我就是其中之一，可是，猪肝怎样吃才能让你吃得津津有味呢，我觉得今天这道炒猪肝就能满足你的胃口。那就迫不及待地跟小敏一起来炒猪肝吧！
我用的猪肝是从外面买的卤好了的，都可以直接拿来吃。所以我在炒的时候是先放的菜炒熟了以后再放猪肝然后稍微热一下，调上调料，出锅的。
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