黑胡椒牛排

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  1.把牛里脊肉洗净后，用松肉锤敲松。
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  2.放入容器中调入盐、黑胡椒碎和柠檬汁。
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  3.用手轻轻按压使之入味，腌制30分钟左右。
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  4.利用腌牛肉的时间准备配菜:把小番茄洗净对半切开，洋葱切丝，胡萝卜切成片或者用模具压出花形。
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  5.锅中烧开水放适量盐，再放入西兰花和胡萝卜焯熟。