香煎白鲳鱼

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  1.白鲳鱼去内脏清洗干净
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  2.在鱼两侧打上十字花刀，洒上点盐，胡椒粉抹匀，再放上葱姜腌制十分钟
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  3.平底锅到少许油，先放两片姜煎一下
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  4.再把鱼放入，小火煎制
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  5.煎制两面金黄关火