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芋头排骨是粤式酒楼早茶的招牌菜之一,平时吃早茶必点的菜式。芋头的糯香,排骨的肉香,搭配豆豉的豆香,这道菜要不好吃都很难吧?哈哈,步骤挺简单,就是这次我用的是蒸的烹饪方式,因为我想吃排骨的原汁原味,所以烹饪时间会久一点~事不宜迟,快看看怎么做这道菜吧!
有些人对芋头过敏,所以处理芋头时建议戴双一次性手套。
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