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自从会做土司面包后,制作面包非常顺手在这里再次感谢香哈网这个平台给我们学习的机会。
这款面包是奶酪面包,口感不错的。面包制作主要是发酵,一发大热天可以在室内发酵室内温度只要在30度左右没有问题,二次发酵应该在烤箱中进行,因为烤箱底部放一碗热水,上面放烤盘增加湿度和温度。
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