卤凤爪

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  1.成品图；
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  2.食材；鸡爪；
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  3.辅料：香糟卤，矿泉水；小料：生姜片，八角，桂皮，干辣椒；
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  4.鸡爪剁去鸡爪子，对半切开；
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  5.锅内加适量清水烧开，小料入锅，加适量盐和料酒；