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五香熏鱼

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好吃,不腻!越吃越想吃!第一次吃的时候,吃掉了大半!

作者: Marceline

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    6.依次炸好所有鱼块、在拌料里浸泡片刻,然后夹起集中放入一个大碗内。最后将拌料全部倒入装鱼块的大碗内,小心拌匀。
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    7.近照。
  • 小贴士

    1,鱼块入油锅炸的时候,要时不时用锅铲铲锅底,以防鱼块粘锅。
    2,鱼块炸好后,沥掉油后立马放入拌料碗内浸泡(2-3分钟),这样可以让鱼肉更入味。
    3,鱼肉太多要分次炸,分次过拌料浸泡。不能一锅炸,那样很容易粘锅,鱼肉也容易散掉。
    4,越在碗底的鱼肉由越有味道,吃的时候可以先吃底部泡过拌料水的。
    5,拌料里的水不可以太多,没过调料一点点就可以。太多水就没味道了。

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