香辣梭子蟹

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  1.梭子蟹2斤洗尽用黄酒腌制
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  2.葱姜蒜蒜苗，备用
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  3.花椒，八角，生姜，桂皮，香叶
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  4.锅放热油，螃蟹煎至橙色，放味极鲜，蚝油，盐
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  5.再把佐料放进去，炒出香味，放辅料，家温水，因为螃蟹含有寄生虫，所以我煮的时间比较久，差不多40分钟，