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皮辣红

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皮辣红是新疆维吾尔族的开胃小凉菜，吃完肉后可以去腻，随着民族的融合，我们汉族慢慢也接受了这种小凉菜，因为除了开胃，他还可以降血压，降血脂，有益健康，最主要它简单易学，所以发个菜谱教给大家制作的方法

作者: 木子七月

用料

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小技巧

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    6.切成丝。
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    7.洋葱一个。
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    8.一切两半。
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    9.顺着纹路切丝。
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    10.切丝。
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    11.青椒切丝。
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    12.都切成如图所示。
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    13.放到大碗里。
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    14.放入白醋，白糖，盐适量。
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    15.用筷子搅拌，拌匀。
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    16.最后装盘。

    • 小贴士

    醋放白醋，否则颜色不好看，盐不要放多，容易出水，最后放盐。

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