香辣水煮肉片

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  1.猪里脊肉切薄片。
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  2.加适量盐，生抽，胡椒粉，料酒，淀粉和鸡蛋清抓匀腌制30分钟。
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  3.准备葱姜蒜，辣椒和花椒。
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  4.绿豆芽洗净沥干。
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  5.绿豆芽放入开水烫熟。