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意大利千层面

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意大利千层面是意大利非常有名的一道菜，虽然每层铺进的都是相同的馅料，可每一口都给你不同的感觉，使人感觉生活之上的一种享受，因此，倍受世界各地人们的青睐。

作者: Jade-Powers

45分钟
家常味
中级

其他
炒
西餐

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1.制作意面酱(具体做法可参考本人上传的：蘑菇意面酱）
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2.炒锅烧热，将牛肉糜炒熟，滤去水分；
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3.准备好所有食材；
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4.取一中碗A，将乳清干酪、帕尔马干酪和马苏里拉干酪、鸡蛋和罗勒叶混合在一起；
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5.取中碗B，将意面酱、水和牛肉糜混合；

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6.取1杯半B碗中酱料，平铺在烤盘的底盘；
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7.铺上一层意大利宽面；
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8.取A碗中芝士料一半，平铺在宽面上；
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9.重复此组动作一次，盖上锡纸；
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10.送进已预热425华氏度，烤60分钟；
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11.晾10分钟；
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12.分盘，各取所需；想不想也来一份？

小贴士

1、烘烤时先铺上一层油纸，然后再覆盖上2层锡箔纸；
2、此款为3人份，请根据人数和食量增减食材。

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