皮蛋火腿粥

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  1.取大米一把，洗干净用水泡上半个小时。
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  2.皮蛋切丁，火腿切丁。
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  3.砂锅里倒入开水，开火。
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  4.把泡好的大米倒入砂锅中。
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  5.中火熬煮，期间不用盖锅盖，容易溢锅，要不停的搅拌，防止粘锅。