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磨牙棒也叫阿拉棒,是意大利式硬面棒,种类很多。这款饼干就是用最简单的饼干面团制成,较低的油纸含量同样保持了阿拉棒较硬的特色,很适合休闲看电视时用来磨牙。
1.这个磨牙棒没有用到水,全是蛋液和面,所以揉面团会粘手。多揉一会儿就好了。2.糖粉不要用砂糖代替,否则烤的时候不容易保持原型。3.烤盘不用放油,不然烤的时候饼干会变形。
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