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做了几次发糕觉得味道很赞,正好借此机会发个谱子。红枣南瓜发糕,顾名*南瓜泥与面粉混合,再加上红枣做成发糕,因为添加了牛奶,特别暄软好吃,颜色漂亮,营养很丰富。
这里牛奶的分量我没有给出精确的数字,因为南瓜的含水量不同,所以加入牛奶的分量肯定也会不一样,只要保证加入面粉后,南瓜面糊是粘稠的状态不要太稀就可以,所以这个牛奶和面粉的比例需要自己掌握一下。
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