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奶黄馅:其做法简单,是一道美食,制作原料主要有鸡蛋、黄油、牛奶等。是我一直想尝试的。我特别喜欢吃奶黄包,这次做的奶黄馅就是为了奶黄包而做的。口感非常细腻,而且散发着奶香味儿。是一道非常不错的陷儿料。
1: 粉类要过筛才不会出现颗粒。2: 蛋液也要过筛才会细腻。3: 我采用的是蒸的方法,也可以放入小奶锅中翻拌。4:做好是奶黄馅可以放入冰箱冷藏(不是冷冻)。
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