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铁观音炖鸡

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独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.1万

第一次做又是一种创新,口味很好,有种淡淡的茶香

作者: 剧情再美7

小技巧

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    6.锅里下油烧热,下鸡肉翻炒1分钟,下酱油和料酒翻炒上色
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    7.下姜片和葱白炒香,下连同泡铁观音茶叶和水,下盐,下清水没过食材大火烧开,关火
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    8.换高压锅,把锅里的食材全部移到高压锅里,盖上盖子,大火烧至上汽后,听到嘁嘁嘁的声音转中小火烧15分钟即可
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    9.盛盘撒上葱花,茶香味的鸡肉就好了
  • 小贴士

    铁观音茶叶下半包就够了,下多太浓了会发苦的哦

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