土匪猪肝

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  1.将猪肝洗净，顶刀切成适度薄片，装盆备用。
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  2.豆瓣剁碎，切好葱姜蒜等辅料备用。
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  3.切好辣椒，泡好木耳，我选用的东北小叶木耳。
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  4.猪肝加胡椒盐淀粉腌制。
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  5.热锅，下大油至七层热。