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醋溜木须肉

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酸酸甜甜的,味道特别好!!

作者: 萧冰xiaobing

小技巧

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    6.锅里再放点油,把肉倒进锅里。
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    7.肉炒至没有红色生肉的时候,放葱花、姜末翻炒。
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    8.把鸡蛋再倒回锅里,翻炒,稍微加点水。
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    9.放一勺白糖,两勺醋,翻炒均匀后,放点盐,鸡精,香油翻炒。
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    10.最后用水淀粉勾芡。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    糖和醋根据自己口味可以酌情添减,怕炒的时候放不好量,可以炒之前先放到碗里。炒鸡蛋的时候一定要用小火,要不鸡蛋很容易成块状。

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