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桃的营养价值非常高，含有蛋白质，脂肪，糖，钙，鳞，铁维生素B，维生素C等成分。将桃煮熟制成罐头更容易被人体吸收。
桃一定要先把糖煮化开开锅后放桃，再开后马上关火，盖上盖焖5分钟就可以了，桃不要买太熟的桃，越硬的桃做出罐头越好吃，有型。
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