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家里没有奶锅，只有一个大平底锅（不粘锅）可以用来熬焦糖，虽然很小心地盯着火，但第一次还是光荣失败了，锅超级难洗啊（亲们千万别跟我一样用那么大口径的平底锅），洗洗锅继续，功夫不负有心人，最终还是成功了！哈哈！
1.熬焦糖的时候千万不要用铲子翻动，翻动后会析出糖颗粒。（本人亲身试验的结果）2.倒入开水时一定要小心。（往锅里倒水之后赶紧闪，避免烫伤）
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