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白菜粉丝牛肉丸子汤

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有汤有肉有菜,一碗白菜粉丝牛肉汤来咯。

作者: 雪

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    6.放入葱花,姜末,香油顺时针搅拌均匀。
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    7.这是拌好的牛肉丸子馅。
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    8.锅中放入水,等微开时汆入丸子牛肉。
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    9.一直保持水微开的状态,汆入丸子牛肉。
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    10.撇去白沫。
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    11.捞出汆好的牛肉丸子。
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    12.不要关火,锅中放入粉丝,白菜大火煮2分钟。
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    13.放入少许的盐关火。
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    14.放入鸡精,牛肉丸子,滴入几滴香油即可。
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    15.成品图。
  • 小贴士

    盛出牛肉丸子再放入白菜粉丝,以免丸子煮散。

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