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土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆能帮助预防肥胖,更有利于控制血压。
1 土豆尽量切小块一点,因为土豆不容易熟。2 土豆切好以后一定要用清水浸泡,否则土豆容易发黑。但是烹调时注意也不要把土豆泡得太久,这样会致使水溶性维生素等营养流失。
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