洋芋片

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  1.准备所需食材。
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  2.蒜瓣切片，泡椒切1厘米左右的节，葱切葱花。
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  3.洋芋切薄片，然后用水冲洗干净，再倒入盆中加清水泡着。
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  4.将泡好的洋芋片沥干水分备用。
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  5.锅内倒入适量的食用油，待油烧至七成热时，倒蒜片和花椒爆香。