家常酸辣粉

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  1.红薯粉，黄豆，花生米，油菜，香菜，香葱，白芝麻，黑胡椒粉，糖，醋，油，盐，鲜味酱油，鸡汁备用
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  2.锅中烧水，加入一匙油水开放入冷水泡软的粉丝煮至无硬心放入油菜焯熟
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  3.粉丝和油菜过冷水后沥干水分备用
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  4.容器中加入红油，盐，醋，糖，酱油，鸡汁黑胡椒粉，搅拌均匀
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  5.将酸辣粉盛入刚刚调味的容器中，浇两勺鸡汤，摆好油菜，撒入花生仁，黄豆