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意大利面是我经常做的一道西餐菜品。今天这款黑椒牛柳炒意粉是用牛里脊肉搭配黑胡椒酱来完成的,嫩滑的牛肉和黑胡椒特有的香味,吃起来很过瘾。
橄榄油也可以换成其它无色无味的食用油。判断意大利面煮没煮熟,取一根意大利面掐折后,中间没有硬芯即可。
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