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西兰花营养众所周知,但搭配鲜美的虾球,不仅增加营养还特别鲜美,颜值也提高不少,嫩嫩的虾球,好看又好吃!
西兰花摘的时候挑干净,细小缝处会有小虫子,用盐水浸泡也可以帮助洗掉,绰水放盐油过凉水保持颜色翠绿,虾仁先滑炒一遍,很嫩,这道菜快炒,保持清脆口感。。
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