下载APP
打开APP，查看视频做法>>

花样花卷

5.6万点赞 · 702收藏

独家 · 20.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.5万

打开APP收藏菜谱

这个花型第一次做，熟之前没觉得很漂亮，可蒸熟以后太惊喜了，花型饱满纹路清晰，喜欢的亲也可以试试呢！

作者: BABY杨轶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.擀成薄厚均匀的大面片
  • 点击查看大图
    7.均匀抹上食用油
  • 点击查看大图
    8.从一边开始卷
  • 点击查看大图
    9.卷好的样子
  • 点击查看大图
    10.用刀切成V字三角形
  • 点击查看大图
    11.取一个立起来用筷子在中间压一下，抽出筷子就做好了
  • 点击查看大图
    12.依次做好剩下的放在抹了油的蒸屉上，放入锅里二次发酵
  • 点击查看大图
    13.发好后大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火闷三分钟即可
  • 点击查看大图
    14.蒸好后的样子太讨人喜欢了
  • 点击查看大图
    15.摆入盘中来一张

    • 小贴士

    面粉是否发酵好用手指蘸面粉搓面团不回缩证明发酵好了，整好型后一定进行二次发酵，蒸熟后不要急着出锅闷3分钟更漂亮！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活