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炸排骨

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独家 · 15.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万

作者: 小鱼1794

小技巧

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    6.拌匀
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    7.再准备小半碗面粉,把排骨一块块放入打个滚
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    8.热锅放油
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    9.油烧至7成热,加入排骨炸,转小火,大概炸15分钟至两面金黄
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    10.捞起放吸油纸上吸走多余的油
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    11.摆盘。挤上番茄酱,味道赶超肯德基的炸鸡哦!
  • 小贴士

    第二次用干面粉裹后,水份被吸干,炸时不会溅油,而且会起一层酥皮,真正的外脆里嫩哦!先大火把油烧至7成热,放入排骨一分钟后转小火炸15分钟

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